飾り巻き寿司技能認定講座
飾り巻き寿司インストラクターになってみませんか？
JSIA寿司インストラクター協会所定の技能認定を受けられた方は、飾り巻き寿司のインストラクターとして活動していただくことができます。
飾り巻き寿司技能認定講座
3級技能検定講座
桃の花・ばら・四海巻・たんぽぽの4種の図柄から3種類を学び、飾り巻き寿司の基本を習得します。
| テーマ |
国際交流 ・誰もが楽しめる花のモチーフ ・海外で喜ばれるモチーフ |
| 受講日数 | 1日 |
2級技能検定講座
くじら・クルマ・電車・とんぼ・パンダ・かに・とら・ スノーマン・うさぎ・バースデーケーキ・ぶどうの 11種類を選び、飾り巻き寿司のバリエーションを習得 します。
| テーマ |
暮らし ・家族みんなで楽しめるモチーフ ・子どもが喜ぶモチーフ |
| 対象者 | 3級技能認定講座を修了した方(必須) |
| 受講日数 | 2日 |
1級技能検定講座
かたつむり・菊水・祝・節分鬼、夫婦雛・松・桜の木・ サンタクロース・キャラクターの顔の9種類を学び、 飾り巻き寿司の応用技術を習得します。
| テーマ |
年中行事 ・年中行事の和のモチーフ |
| 対象者 | 2級技能認定講座を修了した方(必須) |
| 受講日数 | 2日 |